Profesores

 

Coral Lalanda

Coral fue introducida por primera vez a la Macrobiótica a edad temprana por Luchi Baranda, profesora macrobiótica internacionalmente reconocida. Cursó estudios poco después en el Instituto Kushi en Becket, Massachussets, de donde se graduó en 1991. Fascinada por las enseñanzas de Michio y Aveline Kushi, Alex Jack y  otros grandes profesores de Estados Unidos y Europa, desde entonces no ha dejado de estudiar y difundir la macrobiótica dando cursos, clases de cocina y conferencias. Con la experiencia que le ha dado criar a sus tres hijos en la Macrobiótica, ha podido ayudar a muchos padres que quieren que sus hijos crezcan de una manera más sana y equilibrada.

Coral es además terapeuta de Polarización Energética y ha cursado estudios en los campos de Física Cuántica aplicada a la Medicina Integrativa y Física Cuántica y Conciencia.

Viajera incansable, le encanta sumergirse en diferentes culturas, mercados y comidas tradicionales del mundo, que le han dado una visión más completa de la vida.  Actualmente, Coral es directora de la recién inaugurada Escuela Kushi de España y también viaja internacionalmente dando clases y talleres de cocina macrobiótica.

 

 

Patricio García de Paredes

Patricio conoció la macrobiótica a la edad de cinco años por su madre, Luchi Baranda, en su país natal, España.

Después de graduarse en el Instituto Kushi en Boston y Becket MA USA, comenzó a enseñar y dar clases de cocina en el sudeste de Asia, América del Sur y España. En 1998 se mudó a Japón para difundir la macrobiótica abriendo restaurantes macrobióticos, dando clases de cocina, conferencias y publicando libros de cocina macrobiótica.

En Japón, fue chef ejecutivo en el Kushi Garden y el restaurante Chaya Macrobiotic y durante muchos años fue el Director Educativo del Instituto Kushi de Japón. Recientemente ha abierto la Escuela Macrobiótica Kushi en Tokio, a la que estamos afiliados. Mantiene una actividad internacional muy intensa y actualmente vive en Japón con su esposa e hijos.

 

 

David McCarthy

Farmacéutico y hombre de negocios exitoso con más de 30 años de experiencia, David se vio obligado a reevaluar su actitud hacia los productos farmacéuticos y la medicina moderna en general cuando a su hijo de 10 años, Jonathan, le diagnosticaron un tumor cerebral maligno en 1997 y sólo le dieron unas pocas semanas de vida.

Al introducir a Jonathan a una dieta vegana, David pudo prolongar la vida de su hijo mucho más allá de las estimaciones predichas por expertos médicos.

Tras el fallecimiento de Jonathan, David dedicó su vida a buscar la dieta y el estilo de vida más saludable. La macrobiótica respondió a todas sus preguntas y le proporcionó resultados y beneficios sorprendentes.

Después de graduarse en el Instituto Kushi de Europa, David se convirtió en Consejero y Profesor Macrobiótico cualificado. Ahora enseña a nivel internacional y dirige la recientemente inaugurada Kushi Macrobiotic School en el Reino Unido junto con su esposa Nicola.

 

Nicola McCarthy

Nicola es codirectora y fundadora de Kushi Macrobiotic School UK, un centro de excelencia para la enseñanza de la macrobiótica en Mid Sussex, Inglaterra. Está reconocida internacionalmente como maestra en medicina natural y macrobiótica y tiene un experto conocimiento del poder curativo de los alimentos.

Nicola ha dedicado más de 20 años a las artes curativas centrándose en la Macrobiótica, Reflexología y Masaje terapeútico. Estudió Macrobiótica en el Instituto Kushi de Europa en Amsterdam, profundizando sus conocimientos con la enseñanza inestimable de Michio Kushi y otros profesores líderes en los Estados Unidos y Europa.

Nicola tiene una profunda comprensión de la macrobiótica, está llena de vida y no hay nada que le apasione más que compartir el conocimiento que cambió su vida. Nicola ha ayudado a personas de todo el mundo y de todos los ámbitos, aconsejándoles cómo mejorar su salud a través de la alimentación. Continúa enseñando macrobiótica activamente en el Reino Unido, Europa y EE. UU. dedicada a la promoción de la salud personal y planetaria.

 

Translate »